江南体育-黑龙江检出19批次不合格食品，涉及农兽药残留超标、微生物污染、食品添加剂超标等

黑龙江检出19批次不及格食物，触及农兽药残留超标、微生物污染、食物添加剂超标等时候：2024-12-05 10:50来历：食物火伴网作者： 文雯 焦点提醒：近日，黑龙江省市场监视治理局发布2024年第23期布告，检出肉成品、蔬菜成品、糕点、餐饮食物和餐饮具和食用农产物等5年夜类食物19批次样品不及格。发现的首要问题是，重金属污染、农兽药残留超标、微生物污染、食物添加剂超标。 食物火伴网讯 近日，黑龙江省市场监视治理局发布2024年第23期布告，检出肉成品、蔬菜成品、糕点、餐饮食物和餐饮具和食用农产物等5年夜类食物19批次样品不及格。发现的首要问题是，重金属污染、农兽药残留超标、微生物污染、食物添加剂超标。 10批次食物检出农兽药残留超标问题 10批次食物检出农兽药残留超标问题，别离为肇东市店主方兴红超市发卖的辣妹子（辣椒），噻虫胺残留量不合适食物平安国度尺度划定；黑龙江省华辰超市连锁有限公司望奎第二分公司发卖的新土豆，甲拌磷残留量不合适食物平安国度尺度划定；哈尔滨市平房区优好三合生鲜超市发卖的鲜姜，噻虫胺残留量不合适食物平安国度尺度划定；哈尔滨市道外区冰城优鲜达生鲜超市益华店发卖的鲫鱼，恩诺沙星残留量不合适食物平安国度尺度划定；哈尔滨才锦瑞农副产物有限责任公司辽河路店发卖的老姜，噻虫胺残留量不合适食物平安国度尺度划定；安达市府城庆购糊口超市店发卖的生姜，噻虫胺残留量不合适食物平安国度尺度划定；佳木斯市春风区嘉诚糊口超市化工店发卖的架豆王，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯残留量不合适食物平安国度尺度划定；佳木斯市郊区优尔鲜生鲜超市美团蔬菜抵家（佳鑫小区店），在美团（手机APP）发卖的小葱，噻虫嗪残留量不合适食物平安国度尺度划定；宁安市宁安镇乐万家超市二分店发卖的尖椒，乐果残留量不合适食物平安国度尺度划定；年夜庆市高新区瑞兴逐日优选超市发卖的年夜沃柑，联苯菊酯残留量不合适食物平安国度尺度划定。 噻虫胺属新烟碱类杀虫剂，具有内吸性、触杀和胃毒感化，对姜蛆等有较好防效。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763 2021）中划定，噻虫胺在茄果类蔬菜中的最年夜残留限量为0.05 mg/kg；在根茎类蔬菜中的最年夜残留限量为0.2 mg/kg。噻虫胺残留量超标的缘由多是为快速节制虫害，加年夜用药量或未遵照采摘距离期划定，导致上市发卖的产物中残留量超标。 甲拌磷是一种高毒、高效、广谱的内吸性杀虫杀螨剂。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763-2021）中划定，甲拌磷在根茎类和薯芋类蔬菜中最年夜残留限量为0.01 mg/kg。造成甲拌磷不及格的缘由多是菜农对利用农药的平安距离期不领会或未落实，从而背规利用农药致使。 恩诺沙星属在喹诺酮类合成抗菌药，用在医治细菌性传染有杰出结果。《食物平安国度尺度 食物中兽药最年夜残留限量》（GB 31650 2019）中划定，恩诺沙星在鱼中的残留限量不得跨越100 g/kg。造成恩诺沙星不及格的缘由多是养殖环节用药治理不严或休药期不足而至。 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯是拟除虫菊酯类杀虫、杀螨剂，杀虫谱广，活性较高，药效敏捷，合用在花生、年夜豆、棉花、果树、蔬菜的害虫。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763 2021）中划定，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯在豆类蔬菜中的最年夜残留限量为0.2 mg/kg。造成蔬菜中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不及格的缘由多是农业莳植者在莳植进程中未斟酌农药的半衰期，超量施用农药或休药期不足而至。 噻虫嗪具有触杀、胃毒和内吸感化的杀虫剂。能被敏捷接收到植物体内，并在木质部向顶传导。可经由过程茎叶和泥土处置、种子处置等来防治害虫。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763 2021）中划定，噻虫嗪在葱中的最年夜残留限量为0.3 mg/kg。噻虫嗪残留量超标的缘由多是为快速节制病情，加年夜用药量或未遵照采摘距离期划定，导致上市发卖的产物中残留量超标。 乐果是一种内吸性有机磷杀虫、杀螨剂。杀虫规模广，对害虫和螨类有强烈的触杀和必然的胃毒感化。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763 2021）中划定，茄果类蔬菜中乐果的最年夜残留限量为0.01 mg/kg。辣椒中乐果超标的缘由多是莳植进程中为节制病虫害而背规利用。 联苯菊酯是触杀和胃毒感化。对多种叶面害虫有用，合用作物包罗谷物、柑桔、棉花、果树、葡萄、不雅赏植物和蔬菜。《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》（GB 2763 2021）中划定，联苯菊酯在柑、橘中最年夜残留限量为0.05 mg/kg。联苯菊酯超标的缘由多是为快速节制病情加年夜用药量或未遵照采摘距离期划定致使。 5批次食物检出微生物污染问题 5批次食物检出微生物污染问题，别离为鹤岗市东山区领品鲜生鲜超市发卖的、标称鹤岗市翔鹤食物有限公司翔鹤肉联厂出产的翔鹤天承环形老传统肠，菌落总数不合适食物平安国度尺度划定；年夜兴安岭地域加格达奇区光亮社区托老办事中间供给并利用的餐碗，年夜肠菌群不合适食物平安国度尺度划定；牡丹江市爱平易近区张家牛道私房牛肉面馆供给并利用的餐盘，年夜肠菌群不合适食物平安国度尺度划定；鹤岗比优特启梦商贸有限公司双鸭山分公司发卖的、标称辽宁星厨汇食物有限公司出产的千层耳（酱卤肉成品），菌落总数不合适食物平安国度尺度划定；双鸭山阛阓贤县家乐购贸易有限责任公司发卖的、标称福建省福州市长乐区麦小白食物有限公司出产的冰皮红豆饼，菌落总数不合适食物平安国度尺度划定。 菌落总数是唆使性微生物指标，用以反应食物的卫生状态。食物的菌落总数超标，会粉碎食物的营养成份，加快食物的败北变质。造成菌落总数不及格的缘由多是出产企业所利用的原辅料初始菌落总数较高，杀菌工艺未到达要求致使；也多是出产加工进程中卫生前提节制不严酷而至；还可能与产物包装密封不严、储运前提节制不妥有关。 年夜肠菌群是唆使性微生物指标，用以反应餐（饮）具的卫生状态。《食物平安国度尺度 消毒餐（饮）具》（GB 14934 2016）中划定，年夜肠菌群不得检出。造成复用餐饮具中年夜肠菌群不及格的缘由多是餐（饮）具在清洗、灭菌进程中遭到人员、工用具的污染，灭菌不完全致使；也多是餐（饮）具寄存的区域不干净，而造成了二次污染而至。 3批次食物检出食物添加剂超标问题 3批次食物检出食物添加剂超标问题，别离为哈尔滨市松北区小俩口面食店便宜发卖的年夜枣馒头，甜美素（以环己基氨基磺酸计）检测值不合适食物平安国度尺度划定；哈尔滨市道外区老刘记纯碱馒头店便宜发卖的美金切馒头，脱氢乙酸和其钠盐（以脱氢乙酸计）检测值不合适食物平安国度尺度划定；伊春市悦鲜生商贸有限公司发卖的、标称江苏省扬州欣之莲食物有限公司出产的清水莲藕，二氧化硫残留量不合适食物平安国度尺度划定。 甜美素（以环己基氨基磺酸计）其化学名称为环己基氨基磺酸钠，是一种经常使用的合成甜味剂。《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760 2014）中划定，甜美素利用规模不包罗餐饮食物。造成甜美素不及格的缘由多是企业为袒护产物的不良口感而超规模利用了甜美素，也有多是原辅料验收或出产环节把关不严致使。 脱氢乙酸和其钠盐（以脱氢乙酸计）是一种低毒高效的防腐剂，对霉菌和酵母菌具有较强的按捺感化。《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760 2014）中划定，脱氢乙酸和其钠盐（以脱氢乙酸计）的利用规模不包罗餐饮食物。造成脱氢乙酸和其钠盐（以脱氢乙酸计）不及格的缘由多是企业为耽误产物保质期，或填补出产进程卫生前提欠安而超规模利用致使。 二氧化硫、焦亚硫酸钾、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、低亚硫酸钠食物添加剂对食物有漂白、防腐和抗氧化的感化，是食物加工中经常使用的漂白剂和防腐剂，利用后在食物中的残留量以二氧化硫计。《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》（GB 2760 2014）中划定，腌渍的蔬菜中二氧化硫最年夜利用量为0.1 g/kg。造成二氧化硫残留量不及格的缘由多是出产企业为了改良产物光彩或耽误保质期而超限量利用了二氧化硫而至，也多是出产加工进程中未能正确计量致使。 另外，还1批次食物检出重金属污染，为哈尔滨市道里区艾再莱果蔬超市美团蔬菜抵家（天合街店），在美团（手机APP）发卖的冰鲜年夜鱿鱼，镉（以Cd计）检测值不合适食物平安国度尺度划定。 对抽检发现的不及格食物，黑龙江省市场监视治理局已责成辖区市场监管部分当即组织展开核对措置工作，查清产物流向，催促企业采纳下架、召回不及格产物等风险节制办法，对换查发现的背法背规行动依法查处，并和时发布所采纳的风险防控办法和核对措置环境。不及格食物信息辽宁省年夜连普湾新区三十里堡街道宝石村宝石山屯399-1号鹤岗比优特启梦商贸有限公司双鸭山分公司黑龙江省双鸭山市尖山区新兴年夜街松江国际购物年夜厦地上一层部门、地下一层、二层千层耳（酱卤肉成品）250g/袋2024/5/419000,16000,21000,23000,18000CFU/gn=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g哈尔滨海关手艺中间GB 2726-2016《食物平安国度尺度 熟肉成品》黑龙江省市场监视治理局酱卤肉成品SBJ24230000263332288ZX福州市长乐区麦小白食物有限公司福建省福州市长乐区文武砂街道湖文路289号均和云谷财产园B8栋3层集贤县家乐购贸易有限责任公司黑龙江省双鸭山阛阓贤县福利镇福双路西泓晟糊口广场负一层冰皮红豆饼330克（10枚装）/袋2024/5/284000,66000,79000,70000,72000CFU/gn=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g哈尔滨海关手艺中间GB 7099-2015《食物平安国度尺度 糕点、面包》黑龙江省市场监视治理局SBJ24230000905238028ZX黑龙江省农业科学院农产物质量平安研究所GB 2763-2021《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》黑龙江省市场监视治理局SBJ24230000250234307黑龙江省华辰超市连锁有限公司望奎第二分公司黑龙江省望奎县金家胡同社区华晨购物广场地下室1号2024/5/290.096 mg/kg 0.01 mg/kg黑龙江省农业科学院农产物质量平安研究所GB 2763-2021《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》黑龙江省市场监视治理局SBP24230000250234908ZX哈尔滨才锦瑞农副产物有限责任公司辽河路店哈尔滨市道外区辽河路红旗小区80栋1-4单位-1层门市2024/7/290.35 mg/kg 0.2 mg/kg黑龙江省华测检测手艺有限公司GB 2763-2021《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》黑龙江省市场监视治理局SBJ24230000250741429安达市府城庆购糊口超市店（小我独资）黑龙江省绥化市安达市府城书苑C区11号楼1、2、3门（居处许诺）2024/7/230.31 mg/kg 0.2 mg/kg黑龙江省农业科学院农产物质量平安研究所GB 2763-2021《食物平安国度尺度 食物中农药最年夜残留限量》黑龙江省市场监视治理局GZJ24230000250231955